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ボルドーらしい1本
シャトー・レ・トロワ・クロワ/フロンサック Chateau Les Trois Croix /Fronsac 2015
25%OFF!
3,300円(税込3,630円)
定価 4,400円(税込4,840円)
36 ポイント還元
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シャトー・レ・トロワ・クロワ/フロンサック Chateau Les Trois Croix /Fronsac 2015
3,300円(税込3,630円)
25%OFF!
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ブドウ品種: メルロー87%、カベルネ・フラン13%
ヴィンテージ: 2015年 *ボトル画像は2014年
生産者: シャトー・レ・トロワ・クロワ、パトリック・レオン氏
アルコール度数: 14.5度
容量: 750ml
原産地呼称: A.O.C.フロンサック
受賞・評価歴: パーカーポイント90点、ワインスペクテーター92点

こんな時におすすめ:コースのお肉料理、アフター
合う料理:牛ステーキ

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生産者や畑の特徴

シャトー・レ・トロワ・クロワは、ムートン・ロートシルトやオーパス・ワンを手がけたパトリック・レオンが自らシャトーを購入し、家族と共に造っているワインです。ここで生産されるぶどうは、対処農法、減農薬で栽培され、年間を通して丹念に管理されています。葡萄の質向上のため未熟な葡萄の一部を早い時期に除去します。日照時間を長くするために、6月に北と東の葉を落とし、7月に反対側の葉を取ります。手摘みで収穫した後、選別され、房に傷が付かないよう小さなバスケットに入れられ、その後ゆっくりと時間をかけて抽出を行い、力強さと優雅さを兼ね備えた偉大なワインへと熟成されていきます。

副店長 Tomのおすすめコメント

プラムやチェリーなどの果実の香り。強めのアタックからふくよかな果実味が口と鼻に広がり、最後はアルコール度数の高さからくる辛みとタンニンの余韻が残る。パワフルだけど決して粗々しくはなくバランス良くまとまっている。ボルドーらしい1本を求めているなら、迷わずこの1本をお勧めしたい。牛肉料理全般、あるいはワイン単体でも充分楽しめる。

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