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スッキリ&コクがある有能シャブリ
ジャン・リケール シャブリ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ Chablis Villages Vieilles Vignes 2016
25%OFF!
2,850円(税込3,135円)
定価 3,800円(税込4,180円)
31 ポイント還元
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ジャン・リケール シャブリ・ヴィラージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ Chablis Villages Vieilles Vignes 2016
2,850円(税込3,135円)
25%OFF!
31 ポイント還元
ブドウ品種: シャルドネ100%
ヴィンテージ: 2016年
生産者: ジャン・リケール
アルコール度数: 13度
容量: 750ml
原産地呼称: A.O.C. シャブリ
受賞・評価歴:

こんな時におすすめ: 前菜、 シーフード料理
合う料理: レモンかバターを使ったシーフード料理

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生産者や畑の特徴

ブルゴーニュ白ワインの最高の造り手として有名なジャン・リケール。収量を抑え除草剤は使わず、収穫は全て手摘みで行われている。新樽比率は控えめ。自分たちが「食事の時に飲みたいワイン」という方針から生まれるワインは、飲み疲れることなく料理を引き立てる。フランスでは2つ星、3つ星レストランのワインリストに欠かせない白ワインだ。パーカー評価が高いためアメリカでも品薄。

店長 JunJunのおすすめコメント

 スッキリとしっかりとした酸味を感じさせつつ、樽の風味が上品に効いている。ピュアでエレガントで風味もあり、一度に色んな要素を楽しむことができる。シャブリのミネラル感と趣きをじっくりと堪能するのに相応しい一本です。

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