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上品な酸味と複雑味
ジャン・リケール ヴィレ・クレッセ レピネ Jean Rijckaert Vire-Clesse L’Epinet 2017
25%OFF!
2,550円(税込2,805円)
定価 3,400円(税込3,740円)
28 ポイント還元
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ジャン・リケール ヴィレ・クレッセ レピネ Jean Rijckaert Vire-Clesse L’Epinet 2017
2,550円(税込2,805円)
25%OFF!
28 ポイント還元
ブドウ品種: シャルドネ100%
ヴィンテージ: 2017年 *ラベル画像は2015年
生産者: ジャン・リケール
アルコール度数: 13%
容量: 750ml
原産地呼称: A.O.C. ヴィレ・クレッセ
受賞・評価歴:

こんな時におすすめ: 前菜、食中酒
合う料理: 前菜

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生産者や畑の特徴

ブルゴーニュ白ワインの最高の造り手として有名なジャン・リケール。収量を抑え除草剤は使わず、収穫は全て手摘みで行われている。新樽比率は控えめ。自分たちが「食事の時に飲みたいワイン」という方針から生まれるワインは、飲み疲れることなく料理を引き立てる。フランスでは2つ星、3つ星レストランのワインリストに欠かせない白ワイン。パーカー評価が高いためアメリカでも品薄。

店長 JunJunのおすすめコメント

料理の繊細な味わいを上手に引き立てられるエレガントなブルゴーニュワイン。さりげない白い花の香りと共に、引き締まった酸味が穏やかに広がります。このジャン リケールさんのワインはどれもさりげない気品が感じられます。

副店長 Tomのおすすめコメント

ブルゴーニュ・ブランは好みのワインを見つけるのが難しい。特に食前、食中酒としてセレクトする場合、樽香は控えめが良い。その樽のかかり方の微妙は違いが大きな差を生む。だから私たちもいくつかのドメーヌのブルゴーニュ・ブランを2人で試してみた。そして行き着いたのがリケールだった。中でも私の個人的なイチオシはこのヴィレ・クレッセだ。樽からくるエレガントさがありながら、ミネラル感が全体を引き締めていて、私にとってはベストなバランス。ももクラでは、より果実味を感じるマコン、樽香と酸味がわずかに強めなシャブリのVVとプルミエ・クリュと、3地域4種類のリケールの白をラインナップしている。どれも良いワインだが、人によってバランスの好みが分かれそうなので、絞り込めなかった。ぜひ飲み比べて、あなたにぴったりのブルゴーニュ・ブランを探してみてほしい。

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