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お肉料理にお勧め、オーストラリアのバリューワイン
アライアンス・カベルネ・メルロー Alliance Cabernet Merlot 2011
25%OFF!
1,838円(税込2,022円)
定価 2,450円(税込2,695円)
20 ポイント還元
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アライアンス・カベルネ・メルロー Alliance Cabernet Merlot 2011
1,838円(税込2,022円)
25%OFF!
20 ポイント還元
ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ10%
ヴィンテージ: 2011年 
生産者: オーストラリアン・ドメーヌ・ワインズ
アルコール度数: 14.4度
容量: 750ml
原産地呼称: 南オーストラリア/マクラーレン・ヴェール
受賞・評価歴: パーカーポイント89点(2010)
※スクリューキャップ 

こんな時におすすめ: バーベキュー、アウトドア
合う料理: ステーキ、バーベキュー料理

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生産者や畑の特徴

イギリスの植民地だったオーストラリアは、1788年に初めてブドウの樹が持ち込まれると、その後1820年代にワイン造りがスタートします。国内市場は比較的小さいものの、樹齢50年以上の古樹が多く、その恵まれた気候により、凝縮した果実味のワインを手頃な価格で提供することができます。

オーストラリアン・ドメーヌ・ワインズ(ADW)は、ベン&マリオ・バルレッタ兄弟が1998年に設立したネゴシアン・スタイルの小さなワイン会社です。マクラーレン・ヴェールを中心に、南オーストラリアの一級ワイン産地の葡萄農家の上質なワインを取り扱っています。豊かな果実味としっかりしたストラクチャーを備えた上質なワインを生産すると同時に、コストパフォーマンスに優れたバリューワインを国内外の消費者に提供しています。

アライアンス・カベルネ・メルロー2011は、完熟した葡萄だけを丹念に選定してじっくりと低温発酵させた後、フレンチオークとアメリカンオークの新樽と2年物の樽を組み合わせ、およそ20ヶ月かけて熟成させています。コクのあるオークの香りと共に上質なベリー系の果実味が味わえます。

店長 JunJunのおすすめコメント

『お肉に合う赤ワインが飲みたいな〜』と思い立った時に、お勧めなのがこのアライアンス・カベルネ・メルローです。深みのあるガーネット色にカシスやブラックベリー・バラの香りが柔らかく漂います。果実味豊かな味わいながら、スルスルと飲み易いミディアム感の辛口赤ワインなので、甘すぎず重すぎず、幅広いお肉料理と合わせることができます。スクリューキャップなのも手軽で嬉しいですね。

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